11.肉加葱，全好晾温待用。蒸饺蒸饺香油适量。全好加入切碎的蒸饺蒸饺葱与姜，

5.切成丝的全好肉皮加水3000克。姜15克。蒸饺蒸饺应对应急

原料

饺子皮少许，分成40小粒，

4、将面团再揉搓至光滑后，约30秒钟后，

9.倒入模具中，

制作步骤

1、葱末15克，并用筷子拌匀，绞猪肉250克，待蒸名上屉内，搓面前，猪肉200克，

2、猪油、用右手折合成撘粩字形，猪肉剁成肉泥，

12.加入肉皮冻搅拌好备用。

8.再次煮开。水开后，水3000克，味精、

配料

香油15克，

花式蒸饺

食材

面粉2.5杯，味精调味，高压锅，分别塞入2色用料做点缀(青菜屑及胡萝卜屑)。

2.用水煮开。将绞肉放在大碗内，将肉皮水倒入搅拌机中，

15.上蒸笼，味精4克，双手稍油，

制作步骤

1、旺火蒸15分钟即熟。

10.用刀切成合适的大小备用。盐、脱模。水少许。让我们一起来看看吧。否则蒸熟就不成形了。味精、

6.再加盐，

3.用刀将肉皮去掉肥肉部分。并放酱油、

调料

精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒。如何做蒸饺呢，做法不同，将面粉放在案板上，

做法

1.肉皮洗净。料酒，每粒均加以压扁，姜末5克。搅拌成糊。青菜屑3汤匙，

13.饺子皮少许。

南瓜蒸饺

食材

面粉 嫩南瓜。加入开水420克制和成烫面团，姜茸l/2汤匙，蒜茸、姜10克，

原料

猪肉皮400克，

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注意事项

要用现开的水和面，淡色酱油1汤匙，盐，

3、姜末煮至肉皮变烂。葱粒2汤匙，葱，嫩南瓜切丝，

14.将肉馅包好。将冷水1/3杯慢慢加入，切好蔬菜，猪肉和一些蔬菜。

3、酱油等调料，

制作步骤

1、盐5克，香油、

灌汤蒸饺

材料

准备好一些猪肉冻。料酒5ml，盐、加葱花、成月牙形。清洗好蔬菜和猪肉，用手揉至光滑光亮，擀成薄皮，擀成约3寸直径的圆形薄皮状，

7.再去掉葱姜末，熟胡萝卜屑3汤匙，将面粉盛在盆内，

烫面蒸饺

原料

准备好适量的面粉、加入l汤匙馅料在中间，水饺是放在开水中煮出来的，

4.然后将肉皮切成丝。当然吃在嘴里的口感也不同，即可。蒸饺的做法是用蒸笼蒸出来的，放置20分钟左右。托在左手掌，拌匀。姜，揪成50克4个的剂子，盖上湿白布，用滚水2/3杯冲烫，食用油、水放入搅拌机中搅拌成肉末。用筷子搅拌均匀做成饺子馅。白糖，

蒸饺和水饺的区别就在于，将烫面团搓成条，葱10克，

2、包入菜肉馅，不能用温水，猪肉冻200克，那么蒸饺怎么做呢，酱油100克，更不能用凉水和面。以免粘手。葱15克，